La fusión gastronómica que maravillará a tus invitados, de Recepciones Margarita Zoreda

Un banquete excelente es esencial para el éxito de una boda, puesto que es uno de los detalles que los asistentes recordarán siempre, ya sea porque fue delicioso o todo lo contrario. La fusión de la gastronomía regional con elementos internacionales es una de las opciones más extraordinarias que puedes seleccionar para tu gran día; la combinación de sabores resulta exquisita.

Con Recepciones Margarita Zoreda, te presentamos 3 entradas y 3 platos fuertes que deleitarán el paladar de tus invitados, y quedarán por siempre en sus recuerdos. No sólo por los magníficos sabores, sino también por la calidad inigualable que conforma cada platillo; ingredientes frescos, recetas únicas y mucha elegancia.

Entradas

Dip de chaya y alcachofas con esencia de Roquefort

Cubos de queso frito con mermelada de cebolla y naranja, con esencia de habanero

Bruschettas de jamón ibérico

Plato fuerte

Filete de mahi-mahi en cama de risotto de chaya con espejo de salsa de pepita flameada

Filete miñón en deconstrucción, puré de papa con chicharrón prensado y salsa bordelesa. 

Filete de res en timbal de papa y camote a las 2 texturas, crujiente de chaya y salsa de mezcal con reducción de jugo de carne